BIO Salzstangerl

Unser Bio-Salzstangerl wird aus hochwertigen Bio-Rohstoffen und einem mild-aromatischen Weizenvorteig hergestellt. Vor dem Backen wird es sorgfältig eingeschnitten und mit Salz sowie Kümmel bestreut – so entsteht seine unverwechselbar goldbraune, knusprige Kruste und das feine Aroma. Aussehen: goldgelbe Kruste mit typischen Einschnitten, bestreut mit Salz und Kümmel Geruch: fein würzig mit leichter Malznote Geschmack: aromatisch, mit ausgewogener Balance zwischen mildem Teig und würzigem Topping Textur: aussen knusprig, innen locker und weich Verwendbarkeit: ideal zum Frühstück, zur Jause – ein klassisches Gebäck, das Bio-Qualität und Wiener Backtradition vereint.

Zutaten

BIO- WEIZENMEHL (62,2%), Wasser, Speisesalz, Bio- Sonnenblumenöl, Backmittel (Stabilisator Bio- Guarkernmehl, Bio- Zucker, BIO- WEIZENMALZMEHL, BIO-GERSTENMALZMEHL, Bio- Glucosesirup), Hefe, Bio- Weizensauerteig getrocknet (BIO- WEIZENMEHL, Wasser), BIO- WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, Bio- Kümmel

Nährwerte per 100 g

Energie: 1.224 kJ / 292 kcal

Fett 4,624 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,627 g

Kohlenhydrate 51,370 g

davon Zucker 1,853 g

Eiweiß 8,888 g

Salz 3,717 g

Ballaststoffe 3,525 g

BE 4.30

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.