BIO Sonnenblumenbrot

Das Sonnenblumenbrot ist ein Spezialbrot mit hohem Roggenanteil und nährstoffreichen Sonnenblumenkernen. Durch die Zugabe von Naturroggensauerteig erhält das Brot eine langanhaltende, saftige Krume.

Zutaten

Bio – Roggen- Natursauerteig (Wasser, BIO-ROGGENMEHL) (26,3%), Wasser, Bio- Sonnenblumenkerne (18,4%), BIO- WEIZENMEHL, BIO- ROGGENMEHL, BIO- DINKELFLOCKEN, BIO- ROGGENQUELLMEHL, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), BIO- WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, Hefe

Nährwerte per 100 g

Energie: 1.305 kJ / 312 kcal

Fett 10,609 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,304 g

Kohlenhydrate 41,046 g

davon Zucker 1,263 g

Eiweiß 10,159 g

Salz 1,089 g

Ballaststoffe 5,212 g

BE 3.40

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.