Baguette

Das Baguette begeistert mit seiner goldbraunen, feinrissigen Kruste und einer locker-luftigen, zart duftenden Krume. Beim Anschneiden knuspert es sanft, während sein aromatischer Duft von frisch gebackenem Weizen in die Luft steigt. Im Mund zeigt es sich aussen herrlich kross und innen angenehm weich – ein klassischer Genuss mit französischem Charme.

Zutaten

WEIZENMEHL (57,3%), Wasser, Hartweizensauerteig getrocknet (Wasser, HARTWEIZENMEHL, Hefe), Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid)

Nährwerte per 100 g

Energie: 990 kJ / 237 kcal

Fett 0,812 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,147 g

Kohlenhydrate 46,176 g

davon Zucker 0,085 g

Eiweiß 8,967 g

Salz 1,523 g

Ballaststoffe 2,842 g

BE 3.80

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.