BIO Handsemmel

Die klassische Wiener Kaisersemmel ist ein Meisterwerk traditioneller Backkunst – aussen goldgelb und knusprig, innen zart und locker. Ihr charakteristisches, handgeschlagenes Sternmuster verleiht ihr nicht nur ihr unverwechselbares Aussehen, sondern steht auch für echtes Wiener Bäckerhandwerk. Aussehen: goldbraune, feinrissige Kruste mit dem typischen fünfteiligen Sternmuster Geruch: zart malzig, mit feinen Röstaromen Geschmack: mild, leicht buttrig und ausgewogen Textur: aussen knusprig, innen flaumig und luftig Verwendbarkeit: vielseitig einsetzbar – perfekt zum Frühstück, zur Jause oder als Begleitung zu Suppen und Salaten. Eine Semmel mit Wiener Seele, die Tradition und Alltag auf köstliche Weise verbindet.

Zutaten

BIO- WEIZENMEHL, Wasser, Bio- Sonnenblumenöl, Hefe, BIO- BUTTER, BIO- WEIZENMALZMEHL, Speisesalz, BIO- WEIZENKLEBER, Bio- Zucker, Bio- Acerolakirschpulver, BIO- ROGGENMEHL

Nährwerte per 100 g

Energie: 1.133 kJ / 271 kcal
Fett 4,200 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,200 g
Kohlenhydrate 49,000 g
davon Zucker 0,800 g
Eiweiß 8,500 g
Salz 1,300 g
BE 4.10
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.