Mandelfritz

Ein reichhaltiger Hefeteig mit feiner Butter und gehackten Mandeln wird zu ovalen Wecken geformt, liebevoll mit Dotter bestrichen und nach ruhiger Gare mit charakteristischen Längsschnitten versehen. Im Ofen entsteht daraus ein goldbraunes Gebäck mit zarter Kruste, nussigem Aroma und herrlich weicher Krume – ein Genuss, der Handwerk und Tradition vereint.

Zutaten

WEIZENMEHL (47,7%), Wasser, HÜHNEREIEIGELB (9,0%), Zucker, pflanzliche Öle und Fette teilweise gehärtet [(Raps, Kokosnuss, Sonnenblume), natürliches Aroma], MANDELN (4,6%), BUTTER, VOLLMILCHPULVER, Hefe, natürliches Bourbon Vanillearoma, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Invertzuckersirup, Vanille Extrakt, natürliches Zitronenaroma

Nährwerte per 100 g

Energie: 1.397 kJ / 334 kcal

Fett 13,263 g

davon gesättigte Fettsäuren 6,904 g

Kohlenhydrate 43,646 g

davon Zucker 10,107 g

Eiweiß 8,707 g

Salz 0,691 g

Ballaststoffe 1,990 g

BE 3.60

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.