Mozart Krapfen

Flaumiges Siedegebäck aus Hefeteig, gefüllt mit Nougat-Pistazienpudding. Überzug grüne Schokolademasse, bestreut mit geriebenen Pistazien. Dekor Schokoelement aufgespritzt.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Schokoladencreme [Palmfett, LAKTOSE, Kakaobutter, Kakaomasse, SÜSSMOLKENPULVER], Frittierfett [pflanzliches Öl teilweise gehärtet (Sonnenblume, Raps, Kokosnuss), Antioxidationsmittel stark tocopherolhaltige Extrakte], HASELNUSSCREME, HÜHNERVOLLEI (6,0%), Pudding [modifizierte Stärke, Stabilisatoren (Calciumacetat, Diphosphate, Natriumphosphate, Guarkernmehl), MILCHEIWEISS, Aroma], BUTTER, Zucker, HÜHNEREIEIGELB (2,9%), Gelee [Glukosesirup, Geliermittel (Carrageen, Agar- Agar, Xanthan), Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrat), Färbende Pflanzenextrakte (rote Paprika, Curcuma), Aprikosenaroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat], Aromazubereitung [Invertzuckersirup, MANDELMARK, PISTAZIENMARK, HASELNUSSMARK, Konzentrate (Karotte, Spirulina), natürliches Aroma], Backmittel [Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHIN), Dextrose], natürliches Bourbon Vanillearoma, VOLLMILCHPULVER, Hefe, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), natürliches Zitronenaroma, Farbstoffe (Patentblau V, Carotin, Annatto, Norbixin, Riboflavine), PISTAZIEN, Vanille Extrakt

Nährwerte per 100 g

Energie: 1.584 kJ / 378 kcal
Fett 21,337 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,705 g
Kohlenhydrate 39,921 g
davon Zucker 19,670 g
Eiweiß 6,117 g
Salz 0,351 g
Ballaststoffe 1,441 g
BE 3.30
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.