Urbrot Vollkorn

Unser Urbrot ist ein Vollkornbrot, welches mit Sonnenblumenkernen verfeinert wird.

Zutaten

Wasser, Roggen- Natursauerteig (Wasser, ROGGENMEHL) (14,8%), WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, Backmischung (SESAM, WEIZENGRIESS, Gewürze, ROGGENMALZRÖSTMEHL, Säuerungsmittel Essigsäure), Leinsamen, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Hefe, pflanzliches Öl (Raps), Röstmehl (ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE), Amaranth, Kümmel

Nährwerte per 100 g

Energie: 547 kJ / 131 kcal

Fett 6,759 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,383 g

Kohlenhydrate 11,715 g

davon Zucker 0,918 g

Eiweiß 4,559 g

Salz 1,542 g

Ballaststoffe 2,504 g

BE 1.00

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.